Reklama
Reklama
Reklama

Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia

Kiedy mówimy o pesto, od razu na myśl przychodzi nam bazylia, czosnek i orzeszki piniowe. Jednak w kuchni istnieje wiele rodzajów pesto, wszystkie proste, oryginalne i bogate w smaku. Pesto z suszonych pomidorów, majeranku lub rukoli: wystarczy moździerz (lub co najwyżej mikser) i odrobina wyobraźni. To wystarczy, aby dobrze się bawić w kuchni!
Oprócz klasycznego genueńskiego pesto bazyliowego, flagowego dania kuchni włoskiej, a w szczególności liguryjskiej, można stworzyć wiele odmian pesto, które można łączyć nie tylko z makaronem, ale także z ryżem i innymi zbożami. Można ich używać do przyprawiania bruschetty jako przystawki lub do aromatyzowania kuskusu, sałatek z kurczakiem lub indykiem, a nawet pieczeni na zimno.
Oto kilka odmian pesto do wypróbowania:
Pesto z suszonych pomidorów
Kremowy dressing z suszonych pomidorów, obranych migdałów, tartego parmezanu, czosnku, oliwy i świeżej bazylii. Znakomite do makaronu lub bruschetty, można je przygotować w zaledwie 10 minut.
Pesto z rukoli
Wykonany z rukoli, czosnku, oleju, ziaren orzecha włoskiego, parmezanu i pecorino, idealnie nadaje się do makaronu lub do smarowania crostini.
Pesto miętowe

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Marchewkowe z Orzechami: Wilgotne, aromatyczne i łatwe do przygotowania

Ciasto marchewkowe z orzechami to jeden z tych wypieków, które cieszą się niesłabnącą popularnością. Połączenie delikatnej, wilgotnej tekstury z aromatem ...

Jak ocet sprawia, że Twoje ubrania są miękkie, białe i pachnące świeżością

Wstęp: Ocet to jeden z najstarszych i najprostszych składników, który może stać się Twoim niezastąpionym pomocnikiem w domowych obowiązkach. Choć ...

Woda z nasionami chia – prosty napój, wielkie korzyści

Woda z nasionami chia to nie tylko smaczny i odświeżający napój, ale także jedna z najbardziej wartościowych przepisów zdrowotnych, które ...

Natknij się na tę roślinę, a trafisz na złoto. Większość ludzi przechodzi obok niej nie mając pojęcia

Roślina dziewanny, często pomijana przez wielu, jest botanicznym skarbem korzyści. Znana naukowo jako Verbascum thapsus, ta wysoka roślina o puszystych ...

Leave a Comment