Robiąc pierogi na słodko, dodaję do smaku odrobinę cukru waniliowego lub wanilii.
Dokładnie wszystko mieszam.
Zwracam uwagę na to, że twaróg na leniwe pierogi należy używać tylko suchy, jeśli weźmiesz mokry twaróg, pierogi będą „rozpełzać się”. Kiedy mój twaróg jest mokry, po prostu go dobrze wyciskam, układając w kilka warstw gazy. Również dla tych, którzy nie lubią kaszy manny, można zamiast niej użyć mąki.
Ciasto zostawiam na kilka minut, aby kasza manna trochę spęczniała, a następnie wykładam i rozprowadzam ciasto na dużym płaskim talerzu o wysokości około 1,5-2 cm.
Następnie łyżką lub widelcem wkładam ciasto kawałek po kawałku do wrzącej osolonej wody. Ciasto łatwo odstaje od łyżki po zanurzeniu we wrzącej wodzie.
Zaledwie kilka minut i wszystkie pierogi w rondelku.
Pierogi gotuję nie dłużej niż 1-1,5 minuty po zagotowaniu. Wyjmuję gotowe pierogi, dodaję masło i podaję.
Yo Make również polubił
Kremowe ciasto belgijskie z wyjątkowym kremem 4-mlecznym
Herbata Ziołowa Wzmacniająca Kolagen – Naturalny Napój dla Pielęgnacji Skóry
Jak zachować świeżość pomidorów przez 6 miesięcy: sprawdzona i skuteczna metoda babci z wykorzystaniem szklanych pojemników
Prosty sposób na czysty okap bez demontażu – odkryj ten trik, który zaoszczędzi twój czas!