Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu, który łączy soczystość kurczaka z wyjątkowym smakiem rozpływającej się mozzarelli, to te kotleciki są właśnie tym, czego potrzebujesz! Soczyste kotleciki z kurczaka z serem mozzarella to proste danie, które sprawdzi się na obiad, kolację, a także podczas spotkań ze znajomymi. Złocista skórka, delikatne mięso w środku i ciągnąca się mozzarella – to połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotowanie jest szybkie i nieskomplikowane, a efekt końcowy z pewnością podbije serca wszystkich domowników. W tym przepisie pokażemy Ci, jak zrobić kotleciki, które będą nie tylko pyszne, ale i pełne wyjątkowego smaku.
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
150 g mozzarelli (może być w kulkach lub w plastrach)
1 jajko
1 szklanka bułki tartej
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie)
1 łyżka masła lub oleju do smażenia
Świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie kurczaka:
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki, które później będziesz formować w kotleciki. Jeśli chcesz uzyskać cienkie kotleciki, możesz lekko rozbić każdy kawałek mięsa tłuczkiem do mięsa.
Dopraw kurczaka solą, pieprzem, papryką i oregano. Delikatnie wymieszaj, aby przyprawy dobrze się wchłonęły w mięso.
Nadziewanie mozzarellą:
Mozzarellę pokrój w kostkę, jeśli używasz mozzarelli w kulkach, lub w plastry. Każdy kawałek kurczaka wypełnij kawałkiem mozzarelli, starając się dobrze ją schować w środku mięsa. Możesz złożyć kawałki kurczaka na pół, tworząc małe kieszonki z serem w środku.
Formowanie kotlecików:
Yo Make również polubił
To jest tak pyszne i szybkie, że przygotowuję ten deser dwa razy w tygodniu! Bez piekarnika!
“Domowy Środek Czyszczący z Pastą do Zębów i Octem – Prosty Przepis na Idealną Czystość”
Pyszne ciasto bez cukru i glutenu, idealne na podwieczorek
fantastyczne ciasto noworoczne