Pyszne ciasto bez cukru i glutenu, idealne na podwieczorek

1. Ubicie jajek
   Rozpocznij od ubicia jajek w misce, aż staną się puszyste. Dodaj słodzik i kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
2. Dodanie innych składników płynnych
   Po uzyskaniu jednolitej masy jajecznej, dodaj mleko bez laktozy (lub roślinne) oraz olej rzepakowy. Dodaj także aromat waniliowy, by nadać ciastu zapach. Wymieszaj wszystkie płynne składniki.
3. Dodanie składników suchych
   Stopniowo dodawaj mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia, uprzednio przesianą. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą i nie będą mieć grudek.
4. Przygotowanie formy do pieczenia
   Nasmaruj formę do pieczenia i lekko ją oprósz mąką. Wlej masę do formy, rozprowadzając ją równomiernie.
5. Pieczenie ciasta
   Rozgrzej piekarnik do 180°C i wstaw ciasto. Piecz przez około 30 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony do ciasta wyjdzie suchy. Czas pieczenia może się nieco różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto kontrolować ciasto.
6. Studzenie i wyjmowanie ciasta
   Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie przez kilka minut, by ostygło. Następnie delikatnie wyjmij je z formy i przełóż na talerz do wystudzenia. Pozwól mu całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem i podaniem.

Podsumowanie
To ciasto bez cukru i glutenu to pyszna opcja na podwieczorek lub deser na specjalne okazje. Jest lekkie, puszyste i pełne smaku, ale bez składników, które mogą powodować problemy zdrowotne. Przygotuj je, postępując według tych prostych kroków, i ciesz się każdym kęsem.

FAQ: