- Przygotowanie składników: Cukinię dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Odłóż na bok. Posiekaj cebulę, czosnek oraz paprykę. Marchewkę i pomidory pokrój w kostkę. Wyciśnij sok z połowy cytryny.
- Smażenie warzyw: Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę, smaż, aż cebula stanie się przezroczysta. Następnie dodaj marchewkę i pomidory, gotuj, aż warzywa zmiękną.
- Dodawanie cukinii: Wlej sok z cytryny i dodaj pokrojoną cukinię. Smaż wszystko na średnim ogniu przez kilka minut, aż cukinia zmięknie.
- Wykończenie dania: Na koniec dodaj świeży szpinak i smaż, aż się zredukuje. Wlej śmietanę, dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Serving and Storage Tips:
Podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami, jeśli chcesz. Danie najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem warto je lekko podgrzać.
Variations:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Holenderskie: Przepis na Pyszny Deser
Delikatne Jabłkowe Muffiny z Twarogiem – Idealny Smakołyk na Każdą Okazję
Sernik Fantazyjny: Prosty Przepis na Delikatny Deser
Domowy Chleb na Zakwasie – Przepis Krok po Kroku