Puszysty sernik

1. Przygotowanie masy serowej:
   • W dużej misce połącz ser, żółtka, cukier, olej, mleko i proszek budyniowy.
   • Całość zmiksuj za pomocą blendera, aż masa będzie gładka i jednolita.
2. Dodanie białek:
   • Ubij białka jajek na sztywną pianę.
   • Delikatnie dodaj pianę z białek do masy serowej, mieszając całość drewnianą łyżką. Rób to ostrożnie, aby masa pozostała puszysta.
3. Pieczenie:
   • Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
   • Wylej masę serową na przygotowaną blachę.
   • Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45 minut.
   • Następnie zmniejsz temperaturę do 100°C i piecz jeszcze przez 15 minut.
4. Studzenie:
   • Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik do całkowitego ostygnięcia w zamkniętym piekarniku.

Gotowe!

Ten puszysty sernik zachwyca swoją wilgotnością i delikatnością. Jest idealny na każdą okazję – zarówno na codzienny deser, jak i na specjalne uroczystości. Smacznego! 😊🍰