Puszysta, szybka babka na oleju. Pycha

1. Ubicie przez około dziesięć minut jajek z dodatkiem cukru oraz cukru waniliowego, aż powstanie puszysta masa o podwójnej obiętości.

2. Powolne wlanie oleju podzielonego na kilka partii.

3. Dodanie aromatu oraz skórki z cytryny.

4. Dodanie obu mąk wymieszanych z proszkiem do pieczenia.

5. Wymieszanie używając łyżki, żeby składniki się połączyły.

6. Przelanie babki na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Pieczenie babki w 165 stopniach przez ok godzinę.

8. Wlanie powoli wody do cukru pudru żeby powstał gęsty lukier.

9. Polanie babki lukrem, posypanie jej żurawiną oraz pozostawienie aż zastygnie.