Przygotuj własne cevapcici – pikantny bałkański przysmak!

⿡ Przygotuj mięso mielone: ​​w misce wymieszaj mięso mielone z cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem, papryką, kminem, oregano, oliwą z oliwek i musztardą. Jeśli mieszanka nie trzyma się dobrze, dodaj jajko.

⿢ Formowanie: Odstaw mieszankę do lodówki na około 30 minut, a następnie uformuj zwilżonymi dłońmi małe wałki (o długości około 6-8 cm).

⿣ Pieczenie lub grillowanie:

Smażyć na patelni z odrobiną oleju, na średnim ogniu przez około 10 minut. 🔥
Można również grillować na ruszcie nad bezpośrednim źródłem ciepła przez około 8–10 minut.
⿤ Porcja: Delektuj się cevapcici z ajvarem (pastą paprykową), świeżym płaskim chlebem i dipem jogurtowym! 😋

💡 Wskazówki, jak przygotować idealne cevapcici:
✅ Więcej smaku: Pozostaw mieszankę w lodówce na noc! 🕒
✅ Soczyste cevapcici: Nie smaż ich zbyt długo, aby pozostały soczyste! 🔥
✅ Pomysł na dodatek: Podawaj z ryżem djuvec lub surówką, aby poczuć prawdziwą bałkańską atmosferę! 🍚🥗

🍽 Wniosek:
Cevapcici są łatwe w przygotowaniu i stanowią prawdziwą gratkę dla miłośników mięsa! Zarówno na patelni, jak i na grillu – te pikantne bułeczki idealnie sprawdzą się podczas wieczorów w gronie przyjaciół lub letniego grilla! 🍖