Przepisy od babci – Pyszny deser warstwowy z czekoladą, śmietanką i truskawkami

1. Czekoladowa warstwa:
   • Żelatynę zalej 2 łyżkami wody i odstaw na 5 minut do napęcznienia.
   • W garnku podgrzej śmietankę z cukrem, nie doprowadzając do wrzenia. Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
   • Dodaj żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
   • Wlej masę do pochylonych szklanek i schłódź w lodówce przez 1 godzinę.
2. Śmietankowa warstwa:
   • Żelatynę zalej wodą i odstaw na 5 minut.
   • Podgrzej śmietankę z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści.
   • Wylej śmietankową masę na zastygniętą czekoladową warstwę i ponownie schłódź przez 1 godzinę.
3. Truskawkowa galaretka:
   • Żelatynę zalej wodą i odstaw na 5 minut.
   • W garnku podgrzej wodę z cukrem, dodaj truskawki i gotuj przez 2-3 minuty. Delikatnie zmiksuj lub zostaw kawałki owoców.
   • Dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści.
   • Nałóż truskawkową galaretkę na śmietankową warstwę i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż całość się zetnie.
4. Podanie:
   • Gotowy deser udekoruj świeżymi truskawkami i startą czekoladą. Podawaj schłodzony.

Serving and Storage Tips:

• Podawaj deser w przejrzystych szklankach lub kieliszkach, aby uwydatnić efekt warstw.
• Deser najlepiej smakuje schłodzony, przechowuj go w lodówce do 3 dni.
• Możesz udekorować deser świeżymi owocami lub posypać startą czekoladą przed podaniem.

Variations:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie