Przepis na Pyszny Chleb na Zakwasie

1. Wszystkie składniki umieść w misce i wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie.

2. Przykryj folią i odstaw na 12 godzin do wyrośnięcia.

3. Wieczorem przygotuj ciasto i zostaw je na noc do wyrośnięcia.

4. Rano uformuj z ciasta piękny bochenek i odstaw go na godzinę do wyrośnięcia na blacie.

5. Nagrzej piekarnik razem z blachą do temperatury 240°C.

6. Umieść chleb na gorącej blaszce, przykryj pokrywą i piecz przez 30 minut w temperaturze 220°C.

7. Po 30 minutach zdejmij pokrywę i piecz jeszcze przez około 20 minut, aż chleb będzie złocisty.

8. Na koniec, posmaruj gotowy chleb wodą, aby uzyskać piękny połysk.

Smacznego!