Wprowadzenie
Ciasto „Prinzenrolle” to idealny wybór na szybki i pyszny deser bez pieczenia. Łączy w sobie chrupkość ciastek, kremową śmietanę i soczystość wiśni. Doskonale sprawdzi się na każdą okazję, od codziennych spotkań po wyjątkowe przyjęcia. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt zachwyci każdego!
Składniki:
- 1 opakowanie ciastek Prinzenrolle
- 220 g masła
- 2 kubki śmietany (łącznie 500 g)
- 2 słoiki wiśni (najlepiej w syropie)
- 2 opakowania galaretki czerwonej
Sposób Przygotowania:
- Przygotowanie Spodu:
- Pokrusz ciastka Prinzenrolle w malakserze, aż uzyskasz drobną konsystencję przypominającą bułkę tartą.
- Roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi ciastkami, aż powstanie jednolita masa.
- Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia i mocno dociśnij masę ciasteczkową, formując spód.
- Warstwa Śmietanowa:
- Na przygotowany spód nałóż równomiernie śmietanę. Nie musisz jej słodzić, ponieważ pozostałe składniki dodadzą wystarczającej słodyczy.
- Wiśnie:
- Odsącz wiśnie z syropu i rozłóż je równomiernie na warstwie śmietany.
- Galaretka:
- Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zastępując połowę wody sokiem z wiśni. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć, delikatnie wylej ją na warstwę wiśni.
- Chłodzenie:
- Wstaw ciasto do lodówki na minimum 4–6 godzin, najlepiej na całą noc, aby wszystkie smaki się przegryzły, a galaretka dobrze stężała.
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
- Podawanie: Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podane z filiżanką kawy lub herbaty.
- Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą, aby zachowało świeżość. Możesz przechowywać je do 3 dni.
Warianty:
- Zamiast wiśni: Możesz użyć malin, truskawek lub jagód dla innego smaku.
- Dodatek czekolady: Posyp wierzch ciasta wiórkami czekoladowymi dla dodatkowej słodyczy.
- Bezglutenowa wersja: Zamiast ciastek Prinzenrolle, użyj bezglutenowych herbatników.
Najczęściej Zadawane Pytania (FAQs):
- Czy mogę użyć innego rodzaju śmietany?
Tak, możesz wybrać śmietanę o wyższej zawartości tłuszczu dla bardziej kremowej konsystencji. - Czy galaretkę można zastąpić czymś innym?
Możesz użyć agar-agaru jako alternatywy, jeśli unikasz galaretki na bazie żelatyny. - Czy ciasto można zamrozić?
Nie zaleca się mrożenia, ponieważ galaretka i śmietana mogą stracić swoją konsystencję po rozmrożeniu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bezcukrowy krem bananowy do ciast
Ciasteczka z jabłkami: oryginalny sposób na smaczne ciasteczka
Miska z łososiem, komosą ryżową, awokado i ziołami
Domowy Limoncello: Przepis, aby był naprawdę smaczny