Miękkie jak chmurka: Domowe Kluski Ziemniaczane, Które Podbiją Twój Stół
Wprowadzenie
Kluski ziemniaczane to jedno z tych dań, które przywołują wspomnienia domowego ciepła i kuchni babci. Ich delikatna struktura, aksamitny smak i uniwersalność sprawiają, że pasują zarówno do dań mięsnych, jak i warzywnych sosów. Ten przepis to klasyka w najlepszym wydaniu – prosty, sprawdzony i niezawodny. Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś, przygotuj się na kulinarne zauroczenie!
Składniki (na ok. 4 porcje):
1 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej z dnia poprzedniego)
1 jajko
ok. 250 g mąki pszennej (typ 450–500)
1 płaska łyżeczka soli
opcjonalnie: 1 łyżka mąki ziemniaczanej (dla elastyczności)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie ugnieć tłuczkiem. Ważne, aby były gładkie i bez grudek.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Dom opanowany przez karaluchy, jak wyczyścić podłogę, aby pozbyć się ich natychmiast
Rewolucyjny nowy sposób na konserwowanie cebuli zimowej
Robisz to Wszystko źle. Oto Prawidłowy Sposób Picia Wody z Cytryną
Wyostrz swój umysł dzięki temu prostemu wyzwaniu