Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na Idealne Gofry – Chrupiące z Zewnątrz, Puszyste w Środku!

Do miski z żółtkami dodaj mleko, roztopione masło i wanilię – wymieszaj.
W drugiej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie trzepaczką.
2. Ubijanie białek (sekret chrupiących gofrów!):
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do ciasta.
3. Pieczenie gofrów:
Rozgrzej gofrownicę i lekko posmaruj olejem lub masłem.
Wlej porcję ciasta i piecz ok. 4–5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki:
✔ Nie mieszaj ciasta zbyt długo – dzięki temu gofry będą lekkie i puszyste.
✔ Ubijanie białek sprawia, że gofry są bardziej chrupiące – nie pomijaj tego kroku!
✔ Nie otwieraj gofrownicy zbyt szybko, aby ciasto dobrze się wypiekło.
✔ Jeśli chcesz super chrupiące gofry, trzymaj je przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 100°C.

Najlepsze Dodatki do Gofrów:
🍓 Świeże owoce (truskawki, borówki, banany)
🍦 Bita śmietana lub lody waniliowe
🍫 Roztopiona czekolada lub Nutella
🍯 Syrop klonowy lub miód
🥜 Masło orzechowe

FAQ:
1. Jak sprawić, by gofry były bardziej chrupiące?

Dodaj 2 łyżki mąki kukurydzianej do ciasta.
Po upieczeniu trzymaj je w nagrzanym piekarniku przez kilka minut.
2. Czy można zrobić ciasto dzień wcześniej?

Tak! Możesz przechowywać je w lodówce do 12 godzin – przed pieczeniem dobrze wymieszaj.
3. Czy można zrobić wersję bez nabiału?

Tak! Zamień mleko na napój roślinny (np. migdałowy), a masło na olej kokosowy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bez mąki! Przepis na ciasto marchewkowe bez pieczenia: Zdrowa rozkosz

Mieszanie mieszanki marchwiowej Rozpocznijmy naszą kulinarną przygodę od przygotowania mieszanki marchewkowej: Zetrzyj marchewki: Zacznij od zetarcia 2,5 szklanki świeżych marchewek i ...

KURCZAK COCA-COLA

Kurczaka oczyścić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Dopraw kurczaka solą i pieprzem do smaku. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z ...

Powrót do dzieciństwa: Słodkie wspomnienie w każdym kęsie

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia ...

Bakłażany z chlebem – prosty i pyszny pomysł na drugie danie

Przygotuj bakłażany: Odetnij końcówki bakłażanów, przekrój je na pół i wydrąż miąższ. Pokrój go w kostkę. Podsmaż miąższ: Wrzuć pokrojony ...

Leave a Comment