Przepis na Idealne Gofry

1. Przygotowanie piany:
   • Oddziel żółtko od białka.
   • Ubij białko z odrobiną soli na sztywną pianę.
2. Przygotowanie masy:
   • W osobnej misce zmiksuj żółtko z mlekiem, mąką, cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i olejem.
   • Mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.
3. Łączenie składników:
   • Delikatnie połącz ubite białka z masą, mieszając powoli łyżką, aby ciasto pozostało puszyste.
4. Pieczenie:
   • Rozgrzej gofrownicę o mocy około 1400 W.
   • Wlej porcję ciasta na rozgrzaną powierzchnię i piecz gofry przez około 6 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Wskazówki:

• Chrupkość: Jeśli lubisz bardziej chrupiące gofry, dodaj odrobinę więcej proszku do pieczenia lub zmniejsz ilość mleka o 1-2 łyżki.
• Dodatki: Udekoruj gofry owocami, bitą śmietaną, czekoladą, syropem klonowym lub cukrem pudrem – wedle uznania!
• Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci gofry, odśwież je, wkładając na chwilę do tostera przed podaniem.