Przepis na energetyczne kulki z daktylami i orzechami

1. Przygotowanie daktyli:

✔️ Namocz 150 g daktyli w zimnej wodzie przez 15 minut, aby usunąć konserwanty.
✔️ Usuń pestki z daktyli.

2. Mielenie składników:

✔️ Zmiel 80 g płatków owsianych w blenderze na drobny proszek.
✔️ Zmiel 60 g orzechów włoskich.
✔️ Zmiel namoczone daktyle, aż powstanie gładka pasta.

3. Mieszanie i formowanie kulek:

✔️ Połącz zmielone płatki owsiane, orzechy i pastę daktylową w misce.
✔️ Natłuść ręce olejem roślinnym, aby masa się nie kleiła.
✔️ Uformuj małe kulki z przygotowanej mieszanki.

4. Chłodzenie kulek:

✔️ Wstaw kulki do zamrażarki na 15 minut, aby się zestaliły.

5. Przygotowanie polewy czekoladowej:

✔️ Rozpuść 100 g gorzkiej czekolady z 1 łyżką oleju roślinnego w kąpieli wodnej, aż masa będzie gładka.

6. Dekorowanie kulek:

✔️ Zmiel 30 g orzechów włoskich do dekoracji.
✔️ Zanurz schłodzone kulki w roztopionej czekoladzie.
✔️ Posyp kulki zmielonymi orzechami.

7. Ponowne schłodzenie:

✔️ Wstaw udekorowane kulki do lodówki na 15 minut, aby czekolada zastygła.

🍽 Sugestie podania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama