Przepis na Ciasto Jabłkowo-Cynamonowe z Puree Truskawkowym

1. Przygotowanie piekarnika:
   Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
2. Przygotowanie jabłek:
   W misce wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Odstaw na kilka minut, aby smaki się połączyły.
3. Przygotowanie ciasta:
   Rozwałkuj ciasto tak, aby pasowało do formy i przykryło jej dno.
4. Nadzienie jabłkowe:
   Na cieście równomiernie rozsmaruj masę jabłkową.
5. Przygotowanie ciasta do pieczenia:
   Ubij jajko i posmaruj nim odsłonięte krawędzie ciasta, aby uzyskać złocisty kolor.
6. Pieczenie:
   Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30-40 minut, aż skórka będzie złotobrązowa, a jabłka miękkie. W międzyczasie przygotuj puree truskawkowe, miksując świeże lub mrożone truskawki na gładką masę.
7. Podanie ciasta:
   Gdy ciasto będzie gotowe, odstaw je na kilka minut do ostygnięcia. Następnie posyp cukrem pudrem.
8. Serwowanie:
   Podawaj ciasto gorące, polewając je puree truskawkowym i opcjonalnie podając z filiżanką czarnej herbaty.

Wskazówki kulinarne:

• Aby dodać teksturę, możesz dodać posiekane orzechy, takie jak orzechy włoskie lub pekan.
• Jeśli preferujesz mniej słodkie ciasto, zmniejsz ilość cukru do smaku.
• Eksperymentuj z dodatkowymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa lub ziele angielskie, aby dostosować smak.

Korzyści odżywcze:

• Jabłka – doskonałe źródło błonnika i witaminy C, wspierają zdrowie układu trawiennego i odpornościowego.
• Cynamon – znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych i pomaga regulować poziom cukru we krwi.
• Truskawki – bogate w przeciwutleniacze i witaminę C, korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia.

Informacje żywieniowe:

• Wegetariańskie – tak
• Bez orzechów laskowych – tak (chyba że orzechy są dodane jako opcja)
• Opcja bezglutenowa – użyj ciasta francuskiego bezglutenowego.

Wartość odżywcza (na porcję, w przeliczeniu na 10 porcji):

Informacje o wartości odżywczej dostępne są w przeliczeniu na porcję, uwzględniając składniki ciasta i dodatków.