Przepis: Ciasto z Budyniem Waniliowym i Bita Śmietaną

1. Gotowanie budyniu: W garnku podgrzej 700 ml mleka z cukrem. W pozostałych 100 ml mleka rozpuść proszek do budyniu. Wlej mieszankę budyniową do mleka z cukrem i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
2. Wylanie budyniu: Wylej gorący budyń na ciasto w formie.

Pieczenie i chłodzenie ciasta:

1. Pieczenie: Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika na 170°C i piecz przez około 25-30 minut, aż przejdzie test patyczka.
2. Chłodzenie: Po upieczeniu ostrożnie wyjmij ciasto z formy i połóż na kratce, aby całkowicie wystygło.

Przygotowanie bitej śmietany:

1. Ubijanie śmietany: Ubij śmietanę do ubijania z cukrem pudrem i stabilizatorem, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż uzyskasz sztywną pianę.
2. Nakładanie bitej śmietany: Rozsmaruj bitą śmietanę na wystudzonym cieście i posyp cynamonem.

Propozycje podania:

• Serwowanie: Ciasto można podać samo lub z filiżanką herbaty lub kawy.
• Dekoracja: Aby ciasto wyglądało jeszcze apetyczniej, możesz dodać świeże owoce lub polać je sosem karmelowym.

Wskazówki na idealny efekt:

• Test patyczkiem: Upewnij się, że ciasto jest dobrze upieczone, sprawdzając patyczkiem w środku ciasta. Jeśli wychodzi czysty, ciasto jest gotowe.
• Całkowite wystudzenie: Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed nałożeniem bitej śmietany, aby uniknąć jej rozpłynięcia.

To ciasto łączy różnorodne tekstury i smaki w pyszny i elegancki sposób. Smacznego!