Prosty przepis z cukinią! Niesamowicie pyszne i zdrowe! Zawsze to gotuję!

500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
250 ml ciepłego mleka (lub wody)
50 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 jajko (do ciasta)
1 żółtko + 1 łyżka mleka (do posmarowania przed pieczeniem)
Sposób przygotowania. W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
Dodaj mąkę, sól, jajko oraz roztopione masło.
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
Formowanie bułeczek
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 8 równych części.
Uformuj kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół).
Posmaruj bułeczki mieszanką żółtka i mleka dla złocistej skórki.
Piecz przez 15–18 minut, aż staną się złote i puszyste.
Studzenie i serwowanie
Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Podawaj z ulubionymi dodatkami!

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie