Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

Aromatyczny Kurczak w Sosie Warzywnym: Przepis Idealny na Każdą Okazję

Wprowadzenie

Szukasz prostego, a jednocześnie wykwintnego dania, które zachwyci rodzinę i przyjaciół? Ten przepis na fileta z kurczaka w delikatnym sosie warzywnym to doskonały wybór! Połączenie aromatycznych przypraw, marchewki i groszku z kremowym sosem sprawia, że danie jest wyjątkowo smaczne i sycące. Co więcej, przygotowanie go zajmuje niewiele czasu.

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 2 większe marchewki
• 1 puszka groszku konserwowego (200 g)
• 125 ml bulionu drobiowego
• 125 ml śmietanki 18% do zup i sosów
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• Przyprawa gyros
• Słodka papryka
• Czosnek granulowany
• Sól i pieprz

Przygotowanie

1. Przygotowanie warzyw:
   Marchewki obierz, umyj i ugotuj do miękkości. Po odcedzeniu pokrój je w drobną kostkę.
2. Przygotowanie kurczaka:
   Fileta z kurczaka umyj, oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Podsmaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż do zarumienienia.
3. Duszenie:
   Do podsmażonego kurczaka wlej bulion drobiowy i duś na małym ogniu, aż mięso stanie się miękkie.
4. Dodanie warzyw:
   Do mięsa dodaj odsączony groszek konserwowy oraz pokrojoną marchewkę. Gotuj wszystko razem przez kilka minut.
5. Przygotowanie sosu:
   Wymieszaj śmietankę z mąką i wlej do patelni. Mieszaj, aż sos zgęstnieje i nabierze aksamitnej konsystencji.
6. Podawanie:
   Gotowe danie serwuj z ugotowanymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie