Placuszki z Kurczakiem: Proste i Smaczne Danie

Przygotowanie mieszanki z kurczakiem:
W dużej misce wymieszaj rozdrobnionego kurczaka, musztardę Dijon, jajko, bułkę tartą, suszony tymianek, cebulę w proszku, czosnek w proszku, sól i pieprz. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
Formowanie placuszków:
Z przygotowanej mieszanki uformuj małe kotleciki (placki) o średnicy około 5-7 cm. Możesz je lekko spłaszczyć, aby łatwiej się smażyły.
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Upewnij się, że olej pokrywa dno patelni, aby placuszki nie przywierały.
Smażenie placuszków:
Umieść placuszki na rozgrzanym oleju i smaż je przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Uważaj, aby nie przypalić ich – reguluj temperaturę, jeśli to konieczne.
Podawanie:
Usmażone placuszki odłóż na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj je ciepłe, z ulubionym sosem lub dodatkami.
Porady i wskazówki:
Jeśli chcesz, aby placuszki były bardziej wilgotne w środku, możesz dodać do mieszanki odrobinę mleka lub śmietany.
Do mieszanki możesz dodać inne przyprawy, takie jak papryka w proszku, curry lub suszone zioła, aby dostosować smak do swoich preferencji.
Placuszki świetnie smakują z sosem czosnkowym, jogurtowym lub BBQ.
Podsumowanie:
Placuszki z kurczakiem to idealne danie na szybki obiad lub imprezę. Są proste w przygotowaniu, a ich uniwersalny smak sprawia, że każdy je pokocha. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym posiłkiem!