Placki Serowe z Ziołami

1. Przygotowanie składników:

• Zetrzyj ser na drobnej tarce, obierz czosnek i drobno go posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
• Umyj pietruszkę i drobno posiekaj.

2. Przygotowanie ciasta:

• W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
• W osobnej misce ubij jajka, dodaj czosnek i letnie mleko. Połącz składniki, dodając suche składniki, aby uzyskać gładką masę bez grudek.

3. Dodanie składników stałych:

• Do ciasta dodaj starty ser, pietruszkę, olej i roztopione masło. Dobrze wymieszaj.

4. Smażenie placków:

• Rozgrzej patelnię z niewielką ilością masła lub oleju. Wykładaj porcje ciasta (2-3 łyżki na placek) i smaż na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe z obu stron (ok. 2-3 minuty na stronę).

Serving and Storage Tips:

• Podawaj na ciepło z ulubionym sosem, np. jogurtowym lub czosnkowym, oraz sałatką.
• Na zimno doskonale sprawdzą się jako przekąska na piknik.
• Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Variations:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie