Pikantna sałatka marchewkowa w stylu koreańskim, czyli „Musaengchae”, to żywa i pikantna potrawa, która pięknie eksponuje naturalną słodycz marchewek, wzmocnioną mieszanką przypraw i przypraw. Ta orzeźwiająca sałatka to nie tylko doskonały dodatek do każdego posiłku, ale także sama w sobie pyszna przekąska. Szybkie przygotowanie i wyraziste smaki sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do Twojego kulinarnego repertuaru.
Składniki
1 kg (2,2 funta) marchwi pokrojonej w paski julienne
1 łyżeczka (5 g) soli
5 łyżek (75 ml) oleju słonecznikowego
1 cebula , posiekana
3 ząbki czosnku , drobno posiekane
3 łyżeczki (6 g) mielonej kolendry
1,5 łyżki (18 g) cukru
1 łyżeczka (5 g) czarnego pieprzu
⅓ łyżeczki (1 g) czerwonej papryczki chili
1 łyżeczka (5 g) słodkiej papryki
4 łyżki (60 ml) sosu sojowego
35 ml (2,4 łyżki stołowe) octu (9%)
1 łyżeczka (5 g) nasion sezamu do dekoracji
Instrukcje krok po kroku
1. Przygotuj marchewki
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Czy wiesz, że jeśli jesz żołądki kurczaka, nie musisz przyjmować
Najlepszy makowiec z kruszonką, jakiego kiedykolwiek jadłem – Przepis 1A
Proste i łatwe wskazówki, jak utrzymać bazylię świeżą przez dłużej.
Delikatne ciasto bez mąki – idealny deser na każdą chwilę