Reklama
Reklama
Reklama

Pieczony kalafior w sosie miodowo-curry, grillowany halloumi i chrupiąca ciecierzyca

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
Przygotuj kalafior:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, proszek curry, wędzoną paprykę, kurkumę, sól i pieprz.
Dodaj różyczki kalafiora i mieszaj, aż będą równomiernie pokryte.
Rozłóż kalafior na jednej z tacek w jednej warstwie.
Przygotowanie ciecierzycy:
Osusz ciecierzycę papierowym ręcznikiem.
Wymieszaj je z oliwą, papryką, kminkiem i solą.
Rozłóż ciecierzycę na drugiej blaszce.
Piec:
Umieść obie blachy w piekarniku.
Piecz ciecierzycę przez 25–30 minut, potrząsając patelnią w połowie pieczenia.
Piecz kalafior przez 30–35 minut, aż będzie złocistobrązowy i miękki.
Grillowany Halloumi:
Rozgrzej patelnię grillową lub patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu.
Lekko posmaruj plasterki halloumi oliwą z oliwek.
Grillować przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Tosty migdałowe:
Płatki migdałowe prażyć na suchej patelni na małym ogniu, aż lekko się zrumienią, około 2–3 minut.
Gromadzić się:
Upieczonego kalafiora ułóż na półmisku.
Udekoruj grillowanymi plastrami halloumi, chrupiącą ciecierzycą, prażonymi migdałami i świeżą pietruszką.
Jeśli chcesz, podawaj z odrobiną soku z cytryny.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naleśniki z Jogurtem – Delikatne, Puszyste i Zdrowe!

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier (jeśli robisz słodką wersję). Mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta – powinno być ...

Prawdziwa galareta — przepis naszych dziadków pozwoli schować drogie leki na stawy

Sposób przepisu: 1. Do większego gara z zimną wodą włóż umyte golonka, nóżki oraz skórę i gotuj. Dodaj pieprz, ziele ...

Szczury i myszy nie wejdą do twojego domu, jeśli poczują ten zapach

Zacznij od pokrojenia skórki z cytryny i czosnku na małe kawałki. Oba te silnie pachnące składniki są znane z tego, ...

Ciasto “Rozkoszniak” – Najlepsze Po Schłodzeniu

1. Biszkopt: Ubij białka na sztywno, stopniowo dodawaj cukier, a następnie żółtka. Dodaj olej (jeśli używasz), a na końcu przesiej ...

Leave a Comment