Pieczony dorsz w maśle cytrynowym – Przepis na Smakowite Danie

Pieczony Dorsz w Maśle Cytrynowym – Prostota i Smak

Dorsz to ryba, która nie tylko zaskakuje wyjątkowym smakiem, ale także jest bogata w wartości odżywcze, będąc doskonałym źródłem białka i zdrowych tłuszczów. Jeśli chcesz przygotować szybkie, a zarazem efektowne danie, pieczony dorsz w maśle cytrynowym z dodatkiem czosnku, bazylii oraz świeżej natki pietruszki to idealny wybór. Poniższy przepis pozwoli Ci stworzyć smaczny obiad w zaledwie kilka chwil, który zadowoli wszystkich miłośników ryb.

Składniki:

• 4 filety z dorsza (po około 170 g każdy)
• 4 łyżki miękkiego masła
• 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• ½ łyżeczki papryki
• ½ łyżeczki suszonej bazylii
• 1 łyżeczka soli
• ⅛ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• ½ cytryny (pokrojonej w plasterki)
• 2 łyżki świeżej natki pietruszki (drobno posiekanej)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie masła czosnkowego: W małej misce wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym czosnkiem, papryką, suszoną bazylią, solą oraz pieprzem. Mieszaj, aż składniki się dokładnie połączą, uzyskując gładką masę.
2. Przygotowanie dorsza: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Filety z dorsza osusz papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci. Każdy filet posmaruj przygotowanym masłem czosnkowym z obu stron.
3. Pieczenie dorsza: Ułóż filety w naczyniu żaroodpornym, na każdym połóż plasterek cytryny. Piecz przez 14-15 minut, aż ryba stanie się biała, a jej mięso łatwo oddzieli się widelcem.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie