PIECZONE ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM I PARMEZANEM

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.
Posiekana świeża natka pietruszki (do dekoracji).
ABY PRZYGOTOWAĆ PIĘKNE PIECZONE KUBKI ZIEMNIAKA Z CZOSNKIEM I PARMEZANEM, ZBIERZ NASTĘPUJĄCE SKŁADNIKI:
4 duże rdzawe ziemniaki.

2 łyżki oliwy z oliwek.

4 ząbki czosnku, posiekane.

1/4 szklanki startego parmezanu.

1 łyżeczka papryki.

1 łyżeczka suszonego tymianku.

1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu.

1/2 łyżeczki suszonego oregano.

1/2 łyżeczki soli.

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.

Posiekana świeża natka pietruszki (do dekoracji).

PRZYGOTOWANIE PIECZONYCH PLASKÓW ZIEMNIAKÓW Z CZOSNKIEM I PARMEZANEM:
1. krok

Ustaw piekarnik na 425 stopni Fahrenheita (220 stopni Celsjusza). Ziemniaki dokładnie myjemy i osuszamy. W zależności od wielkości ziemniaka, pokrój każdy ziemniak w kliny, przecinając je wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę na trzy lub cztery kliny. Staraj się zachować jednakową wielkość klinów, aby zapewnić równomierne gotowanie.

2. krok
W dużej misce połącz oliwę z oliwek, czosnek, parmezan, paprykę, suszony tymianek, suszony rozmaryn, suszone oregano, sól i czarny pieprz. Aby stworzyć aromatyczną mieszankę przypraw, dobrze wymieszaj.
Trzeci krok

Dodaj krążki ziemniaczane do mieszanki przypraw w misce. Delikatnie zanurz kliny w mieszance, aż zostaną równomiernie pokryte.

4. krok

Przygotować blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia lub lekko ją natłuścić. Na blasze do pieczenia rozłóż krążki ziemniaków z dressingiem w jednej warstwie, zachowując odstępy między nimi. Dzięki temu uzyskujemy odpowiednie zarumienienie i chrupkość.

5. krok

Piec krążki ziemniaczane na blasze do pieczenia w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz. Aby zapewnić równomierne zarumienienie, w połowie pieczenia segmenty należy obrócić.