Pieczone płatki owsiane z marchewką i owocami

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
2. Przygotuj płatki owsiane – zmiksuj je w blenderze na drobną konsystencję.
3. Wymieszaj mokre składniki – w blenderze połącz mleko, startą marchewkę, morele, rodzynki, jabłko, cynamon, jajka, stewię i ekstrakt waniliowy, aż uzyskasz gładką masę.
4. Połącz suche składniki – w dużej misce wymieszaj płatki owsiane i proszek do pieczenia. Dodaj mokrą masę i dokładnie wymieszaj.
5. Przelej do naczynia – wysmarowane tłuszczem naczynie wypełnij masą i równomiernie rozprowadź.
6. Piecz przez 45–50 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy. Wykałaczka wbita w środek powinna wyjść czysta.
7. Ostudź i podawaj – odczekaj kilka minut przed pokrojeniem.

Propozycje podania:

• Podawaj z odrobiną miodu dla większej słodyczy.
• Udekoruj świeżymi owocami lub orzechami dla dodatkowej tekstury.
• Świetne na śniadanie, deser lub jako zdrowa przekąska.

Wskazówki dotyczące przechowywania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie