Pieczona cukinia z pomidorami i serem – prosty przepis na efektowne danie

1. Rozgrzewanie piekarnika:
Ustaw piekarnik na 200°C, aby osiągnął odpowiednią temperaturę.

2. Przygotowanie warzyw:

• Umyj cukinie i pokrój je w cienkie paski, uważając, by nie naruszyć podstawy.
• Pomidory pokrój w cienkie plasterki.

3. Układanie na blasze:

• Ułóż cukinie na blasze w kształcie wachlarza.
• Wsuń plasterki pomidorów pomiędzy „palce” cukinii.

4. Doprawianie:

• Posól warzywa i oprósz je wędzoną papryką.

5. Sos czosnkowy:

• Wymieszaj kwaśną śmietanę z posiekanym czosnkiem.
• Rozprowadź sos równomiernie na warzywach.

6. Dodanie sera:

• Obficie posyp danie startym serem.

7. Pieczenie:

• Piecz przez 20–25 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.

8. Podanie:

• Wyjmij z piekarnika, odczekaj kilka minut i podawaj na ciepło.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

• Przechowywanie: Przełóż resztki do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 2 dni.
• Odgrzewanie: Podgrzewaj w piekarniku lub kuchence mikrofalowej do pełnego nagrzania.

Warianty:

• Różne rodzaje sera: Wypróbuj mieszankę serów, takich jak feta czy gouda, aby wzbogacić smak.
• Zdrowsza wersja: Zastąp kwaśną śmietanę jogurtem greckim dla lżejszego efektu.
• Dodatek ziół: Dodaj posiekane świeże zioła, np. bazylię lub tymianek, dla intensywniejszego aromatu.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak, można dodać np. bakłażana lub paprykę w cienkich plasterkach.

2. Czy można przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Owszem, możesz przygotować składniki wcześniej, a piec tuż przed podaniem.

3. Czy to danie jest bezglutenowe?
Tak, pod warunkiem, że użyta śmietana jest bezglutenowa.

Podsumowanie:

Pieczona cukinia z pomidorami i serem to danie, które łączy prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem i wyglądem. Dzięki łatwo dostępnym składnikom i wszechstronności możesz dostosować ten przepis do swoich potrzeb. To świetny pomysł na przystawkę, dodatek do obiadu lub lekki posiłek.