Pan di Spagna z jabłkami: Klasyczne ciasto o wyjątkowym smaku

Dodawanie składników płynnych: Dodaj olej i wodę, a następnie delikatnie wymieszaj.
Suche składniki: Do masy przesiej mąkę, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj szpatułką, aż wszystkie składniki się połączą.
Przygotowanie jabłek: Dwa jabłka obierz i pokrój w małe kawałki. Dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Formę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp mąką. Wlej do niej ciasto i wyrównaj powierzchnię.
Dekoracja: Trzecie jabłko pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu ciasta. Posyp cukrem wymieszanym z cynamonem.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Porcje i przechowywanie:
Porcje: Ciasto wystarcza na 10 porcji.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Możesz również zamrozić ciasto w szczelnych woreczkach na maksymalnie 2 miesiące.
Warianty:
Z orzechami: Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich.
Bezglutenowe: Zamień mąkę na mieszankę bezglutenową w tej samej proporcji.
Z miodem: Część cukru zastąp miodem dla delikatniejszego smaku.
Najczęstsze pytania (FAQs):
Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, świetnie sprawdzą się gruszki lub śliwki.

Dlaczego moje ciasto nie wyrosło?
Upewnij się, że proszek do pieczenia był świeży, a składniki dokładnie wymieszane.

Czy można zmniejszyć ilość cukru?
Oczywiście, możesz zmniejszyć ilość cukru do 120 g, jeśli wolisz mniej słodkie ciasta.