Oto podstawowy przepis na biszkopt

Składniki:

1 szklanka mąki uniwersalnej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 duże jajka

1 szklanka cukru granulowanego

1/4 szklanki mleka (opcjonalnie dla zwiększenia wilgotności)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Szczypta soli

1/4 szklanki roztopionego masła (opcjonalnie dla zwiększenia gęstości)

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do ciasta o wymiarach 9×13 cali.

Wymieszaj suche składniki: W średniej misce ubij razem mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.

Ubij jajka z cukrem: W dużej misce ubij jajka z cukrem za pomocą miksera elektrycznego na wysokich obrotach przez około 5-6 minut lub do momentu, aż mieszanka będzie lekka, puszysta i o jasnym kolorze.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie