Lato to czas na lekkie, owocowe i chłodzące desery. To ciasto kiwi bez pieczenia jest idealne na gorące dni i nie wymaga żelatyny! Dzięki agar-agar uzyskasz odpowiednią konsystencję, a połączenie kremowego serka śmietankowego z kwaskowatym kiwi zapewni wyjątkowy smak.
Składniki:
500 g serka śmietankowego (np. Philadelphia)
200 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
6-8 biszkoptów (lub herbatników)
4-5 dojrzałych kiwi
1,5-2 łyżeczki agar-agar (ok. 3-4 g)
100 ml wody
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Przygotowanie agar-agar
Agar-agar wsyp do 100 ml wody i zagotuj. Gotuj przez 1-2 minuty, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Przygotowanie masy serowej
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Puszysty sernik
10 najlepszych sztuczek dla pomidorów
“Spraw, aby Twoja kuchnia lśniła, używając tylko dwóch składników.”
Miękkie, czyste pranie z odrobiną tego – wygląda jakby dopiero co wyjęto je z prania