Reklama
Reklama
Reklama

Nikt nigdy nie zdradził ci tego sekretu języka teściowej: bardzo przydatnego

Język wołowy to jedno z tych dań, które budzi mieszane uczucia – od zachwytu po niechęć. Jednak przepis, który dzisiaj Ci przedstawię, to ukryty sekret przekazywany w wielu rodzinach z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza przez teściowe. Dzięki niemu język wołowy staje się delikatny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Odkryj, jak przyrządzić to danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości.

Składniki:
1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
200 ml bulionu (z gotowania języka)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie języka
Dokładnie umyj język pod bieżącą wodą. Włóż do dużego garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
Zbieraj szumowiny, a następnie dodaj cebulę, marchewki, pietruszkę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól.

Gotuj na małym ogniu przez 2,5–3 godziny, aż język będzie miękki.
Obieranie języka

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kruche ciasteczka z dżemem – domowe klasyczne cukiernicze wspomnienie

Nie ma nic bardziej przyjemnego niż domowe ciasteczka z dżemem – chrupiące, pełne smaku masła i naturalnej słodyczy dżemu. To ...

Quark Gugelhupf: Puszyste Ciasto z Twarogowym Nadzieniem – Przepis na Niezwykłą Rozkosz Smakową

Quark Gugelhupf to niemiecka klasyka, która łączy w sobie puszystą konsystencję ciasta z aksamitnym nadzieniem twarogowym. To połączenie sprawia, że ...

Większość osób nie zdaje sobie sprawy, że ich lodówka posiada funkcje, które mogą pomóc w oszczędzaniu energii.

Większość osób nie zdaje sobie sprawy, że ich lodówka posiada funkcje, które mogą pomóc w oszczędzaniu energii. Dzięki kilku prostym ...

15 najlepszych ogrodniczych trików, które odmienią Twój ogród

Ogrodnictwo to nie tylko relaksujące hobby, ale także satysfakcjonujący sposób na kontakt z naturą. Dzięki kilku sprytnym wskazówkom i trikom ...

Leave a Comment