Nie wyrzucaj starych, przejrzałych bananów!

1️⃣ Przygotowanie masy bananowej

🍌 Obierz banany i pokrój je na małe kawałki.
🥄 Włóż banany do blendera, dodaj sok z cytryny i odrobinę wody, tylko tyle, aby uzyskać gładką masę.
🔪 Jeśli nie masz blendera, możesz rozgnieść banany widelcem, aż masa będzie jednolita.

2️⃣ Gotowanie masy

🔥 Przełóż masę bananową do dużego garnka i dodaj kakao.
🥄 Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.
⏳ Kontynuuj gotowanie, aż masa zgęstnieje i zacznie łatwo odchodzić od dna garnka. Powinna tworzyć grudki, gdy podnosisz łyżkę lub szpatułkę.

3️⃣ Formowanie i chłodzenie

🛢 Posmaruj formę lub tacę olejem i równomiernie rozprowadź masę.
📏 Dopasuj wysokość do preferowanej grubości cukierków.
🌬 Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, przykryte czystą ściereczką. Dla najlepszych efektów, odstaw na całą noc.

4️⃣ Krojenie i wykończenie

🔪 Wyjmij masę z formy i pokrój na małe kostki lub prostokąty.
🛢 Aby uniknąć przywierania, użyj noża natłuszczonego olejem.
🍬 Jeśli chcesz, obtocz każdy kawałek w cukrze, aby uzyskać słodką i chrupiącą warstwę.

ℹ️ Przydatne wskazówki

✅ Używaj bardzo dojrzałych bananów – nadają one cukierkom bardziej intensywny, słodszy smak.
✅ Doskonała konsystencja – masa musi całkowicie odchodzić od garnka, aby cukierki były zwarte i jędrne.
✅ Przechowywanie – Trzymaj cukierki w szczelnych słoikach w chłodnym i suchym miejscu, aby przedłużyć ich trwałość.

🍌 Ta receptura to nie tylko pyszna przekąska, ale także świetny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów!
👉 Wypróbuj ją i przekonaj się, jak łatwo można zamienić dojrzałe owoce w nieodparty deser! 😋