Nie pora na głodówki – ten moment decyduje o smaku! Sprawdź, kiedy naprawdę warto zjeść wszystko”

1 łyżka oliwy z oliwek

Przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona, zioła prowansalskie
Sok z 1/4 cytryny

Sposób przyrządzenia:
Kurczaka pokrój w paski, natrzyj przyprawami i usmaż na oliwie do zarumienienia (lub upiecz w piekarniku).

Warzywa (paprykę i cukinię) podsmaż lub upiecz, aż będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.

Ugotowaną kaszę lub quinoa przełóż do miski jako bazę.

Na wierzch ułóż kolejno kurczaka (lub tofu), warzywa, szpinak i awokado.

Skrop wszystko oliwą i sokiem z cytryny tuż przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej spożywać ten posiłek w ciągu 30–60 minut po intensywnej aktywności fizycznej – wtedy organizm najlepiej wykorzysta składniki odżywcze.

Danie świetnie sprawdza się również jako lunch do pracy – przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.

Możesz podać je na ciepło lub na zimno – smakuje wybornie w obu wersjach.

Warianty:
Wegańska opcja: Zamiast kurczaka, użyj marynowanego tofu, tempeh lub ciecierzycy.

Z orientalnym twistem: Dodaj sos sojowy i sezam zamiast cytryny i oliwy.

Na ostro: Dorzuć świeże chili lub dopraw pastą curry.

FAQ:
1. Czy mogę jeść to danie na kolację?
Tak, ale najlepiej, jeśli będzie to po aktywności fizycznej. Dzięki zawartości białka i zdrowych tłuszczów nie obciąży żołądka.

2. Czy to danie wspiera redukcję wagi?
Jak najbardziej – jest sycące, pełne błonnika i zbilansowane. Sprawdzi się w diecie redukcyjnej.

3. Kiedy najlepiej je zjeść?
Idealnie – w ciągu godziny po treningu, intensywnym spacerze lub jako porządny lunch w ciągu dnia. To wtedy ciało najefektywniej przyswaja składniki.

Chcesz więcej takich przepisów lub zmienić styl? Daj znać – zrobię kolejną wersję!