Nie ma to jak zapach świeżo usmażonych naleśników na dobry początek dnia.

Sposób przygotowania:
1. Przygotuj składniki suche:
W dużej misce przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.

2. W osobnej misce:
Wymieszaj jajka z mlekiem. Dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz.

3. Połącz składniki:
Wlej mokre składniki do suchych. Wymieszaj delikatnie trzepaczką lub szpatułką – tylko do momentu połączenia składników (drobne grudki są w porządku – nie mieszaj za długo!).

4. Odstawienie ciasta (opcjonalne, ale warto):
Pozostaw ciasto na 10–15 minut w temperaturze pokojowej – dzięki temu naleśniki będą jeszcze bardziej puszyste.

5. Smażenie:
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Lekko natłuść ją masłem lub olejem.
Wylewaj porcje ciasta małą chochelką. Smaż 1–2 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, następnie odwróć i smaż jeszcze ok. 1 minutę.

6. Podawaj na ciepło:
Podawaj od razu – z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami, dżemem albo rozpuszczoną czekoladą.

Wskazówki:
✅ Nie mieszaj ciasta zbyt długo – to może sprawić, że naleśniki będą twarde.
✅ Smaż na średnim ogniu – zbyt wysoki ogień przypali je z zewnątrz, a będą surowe w środku.
✅ Eksperymentuj! Dodaj czekoladowe groszki, banany lub szczyptę cynamonu dla urozmaicenia.