Nie kupuj więcej chleba w sklepie – magiczny chleb gotowy w mniej niż godzinę, bez długiego wyrastania!

Składniki:

• 550 g mąki
• 150 g mieszanki nasion (słonecznik, sezam, len, dynia lub według uznania)
• 14 g suchych drożdży
• 380 ml letniej wody
• 2 łyżeczki soli

Przygotowanie:

Przygotowanie ciasta

W dużej misce wymieszaj mąkę, nasiona, sól i suche drożdże. Dokładnie połącz suche składniki.
Stopniowo dodawaj letnią wodę, a następnie zacznij wyrabiać ciasto. Wyrabiaj je przez 5-7 minut, aż stanie się jednolite, elastyczne i nie będzie kleić się do rąk. Jeśli jest zbyt kleiste, dodaj trochę mąki, jeśli zbyt suche – kilka łyżek wody.

Formowanie i pieczenie

Po przygotowaniu ciasta uformuj okrągły lub podłużny bochenek według uznania. Umieść go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w formie do chleba.
Aby przyspieszyć pieczenie i uzyskać chrupiącą skórkę, rozgrzej piekarnik do 220°C i umieść naczynie z wodą na dolnej półce. Para wodna wspomoże wyrastanie chleba i nada mu idealną skórkę.
Piecz chleb przez około 35-40 minut, aż stanie się złotobrązowy, a po stuknięciu w spód wyda pusty dźwięk.

Serwowanie

Po upieczeniu pozostaw chleb do ostygnięcia na 10-15 minut przed pokrojeniem. Możesz go jeść samodzielnie, z masłem lub jako dodatek do ulubionych dań.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

✅ Szybki i skuteczny: Nie musisz czekać godzinami na wyrastanie ciasta.
✅ Wszechstronny: Możesz wzbogacić go o nasiona, przyprawy, a nawet ser.
✅ Doskonały efekt: Miękki środek i chrupiąca skórka w mgnieniu oka!

Wypróbuj ten magiczny przepis na chleb i ciesz się domowym, pysznym oraz zdrowym pieczywem – przy minimalnym wysiłku! 🍞✨