Nems Light Chicken No Fry

Chrupiące Nems z Kurczakiem: Przepis na Domowe Specjały

Wstęp

Nems, czyli delikatne i chrupiące roladki, to danie uwielbiane na całym świecie. Zainspirowane kuchnią azjatycką, idealnie sprawdzają się jako przystawka, przekąska lub lekki obiad. W tej wersji użyjemy mielonego kurczaka, świeżych warzyw i aromatycznych przypraw, aby stworzyć wyjątkową ucztę dla podniebienia.

Składniki:

• 🍗 500 g mielonego kurczaka
• 🧄 2 ząbki czosnku (posiekane)
• 🌱 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
• 🥕 1 marchewka (starta)
• 🍜 2 łyżki sosu sojowego
• 🧅 1 mała cebula (drobno posiekana)
• 🌶️ Szczypta pieprzu
• 🌿 1 łyżeczka suszonego oregano
• 🥟 12 arkuszy papieru ryżowego

Przygotowanie:

1. Przygotowanie nadzienia

W dużej misce wymieszaj mielonego kurczaka, posiekaną cebulę, czosnek, startą marchewkę, sos sojowy, kolendrę, oregano i pieprz. Starannie połącz składniki, aby uzyskać jednolitą masę. 🍗🥕

2. Nawilżenie papieru ryżowego

Namocz arkusze papieru ryżowego w letniej wodzie przez kilka sekund, aż staną się miękkie i elastyczne. 🌊🍽️

3. Formowanie nemsów

Na środek każdego arkusza papieru ryżowego nałóż łyżkę nadzienia. Zawiń boki do środka, a następnie zwiń w kształt roladki, podobnie jak naleśniki. 🥟🍗

4. Pieczenie

Ułóż przygotowane nemsy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20 minut, aż będą chrupiące i złociste. 🔥🥟

5. Podawanie

Podawaj nemsy na ciepło, udekorowane świeżymi ziołami. Świetnie smakują z sosem chili, sosem sojowym lub innymi ulubionymi dipami. 🍽️🌶️

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie