Naleśniki z jogurtem to doskonała alternatywa dla klasycznych naleśników

Naleśniki z jogurtem to doskonała alternatywa dla klasycznych naleśników – są bardziej puszyste, lekko kwaskowe i wyjątkowo delikatne. Dzięki jogurtowi zachowują wilgotność i świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. To szybki i pożywny pomysł na śniadanie, deser lub lekką kolację!
Składniki (na ok. 8 naleśników) 🛒
1 szklanka jogurtu naturalnego (może być grecki) 🥛
½ szklanki mleka 🥛
1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej 🌾
1 jajko 🥚
½ łyżeczki proszku do pieczenia 🥄
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do wersji na słodko) 🍚
Szczypta soli 🧂
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 🌿
Masło lub olej kokosowy do smażenia 🧈
Sposób Przygotowania 🍳
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj jogurt, mleko i jajko. 🥄
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier (jeśli robisz słodką wersję). 🌾
Mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta – powinno być lekko gęste. 🥣
Wylewaj cienką warstwę ciasta i smaż na średnim ogniu ok. 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśniki będą złociste. 🥞

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie