Najprostszy przepis na ciasteczka: chrupiące, maślane i pyszne

Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Mieszanie składników suchych: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na bok.
Ucieranie masła i cukru: W osobnej dużej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę (ok. 2-3 minuty).
Dodanie jajka i wanilii: Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i ubijaj, aż składniki się połączą.
Dodanie suchych składników: Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, mieszając na niskich obrotach, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Formowanie ciasteczek:
Formowanie kulek: Nabieraj ciasto łyżką i formuj kulki o średnicy ok. 2,5 cm.
Układanie na blasze: Układaj kulki na przygotowanej blasze, pozostawiając odstępy (ciasteczka się rozleją podczas pieczenia).
Opcjonalne wzory: Możesz lekko spłaszczyć kulki widelcem, tworząc wzór kratki.
3. Pieczenie:
Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złociste. Środek może wydawać się miękki – stwardnieje podczas studzenia.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasteczka na blasze na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podawanie: