Najprostszy chleb owsiany na zdrowe śniadanie

1. Nagrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane z ciepłą wodą i odstaw na 5–10 minut, by zmiękły.
3. Dodaj dynię (surową startą lub ugotowaną/uprażoną i rozgniecioną), słodzidło, cynamon, sól oraz olej. Wymieszaj dokładnie.
4. Dodaj sezam, morele, nasiona chia, orzechy oraz mieszankę pestek i bakalii. Ponownie wymieszaj.
5. Na końcu dodaj proszek do pieczenia i połącz wszystkie składniki.
6. Masę przełóż do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia (np. keksówki).
7. Piecz przez ok. 35–45 minut, aż wierzch się zrumieni, a środek będzie sprężysty.
8. Po wystudzeniu pokrój i przechowuj w lodówce do kilku dni. Świetnie smakuje z masłem orzechowym, dżemem lub solo.

Dlaczego warto?
To idealna propozycja na szybkie, wartościowe śniadanie bez glutenu i zbędnych dodatków. Chlebek jest wilgotny, lekko słodki i bardzo sycący – doskonały na początek dnia lub jako zdrowa przekąska.