Najmiększe ciasto na świecie, rozpływa się w ustach, jest niesamowicie pyszne.

W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli na puszystą masę.
Dodaj 150 g cukru i 8 g cukru waniliowego. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj 80 ml oleju, ciągle mieszając.
Dodaj 100 ml mleka i 1 łyżkę kawy rozpuszczalnej. Mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
Przesiej 180 g mąki, 20 g gorzkiego kakao i 15 g proszku do pieczenia. Delikatnie wmieszaj do masy, aż będzie gładka.
Ciasto wlej do natłuszczonej i oprószonej mąką tortownicy.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Przed nałożeniem polewy poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie.
Przygotowanie polewy:
W rondelku wymieszaj 1 łyżkę cukru, 1 pełną łyżkę skrobi kukurydzianej i 1 łyżkę kawy rozpuszczalnej.
Stopniowo dodawaj 300 ml mleka, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
Gdy mieszanina zgęstnieje, zdejmij z ognia i wymieszaj z 1 łyżką kremu lotosowego, aż będzie gładka.
Składanie ciasta:
Przygotowaną polewę równomiernie rozsmaruj na ostudzonym cieście.
Smacznego!