Deser z galaretką truskawkową i tapioką to prawdziwa klasyka, która była bardzo popularna w latach 80. Jego słodycz, połączona z delikatną konsystencją tapioki i świeżymi owocami, to pyszny sposób na zakończenie każdego posiłku. Oto przepis na najlepszy deser z galaretką truskawkową i tapioką w stylu lat 80.

Przepis na deser z galaretką truskawkową i tapioką
Składniki:
1 szklanka tapioki (drobną)
1 litr mleka (możesz użyć pełnotłustego lub roślinnego)
1/2 szklanki cukru (możesz zmniejszyć ilość, jeśli preferujesz mniej słodkie)
1 opakowanie galaretki truskawkowej (najlepiej w proszku)
1/2 szklanki wody (do rozpuszczenia galaretki)
Świeże truskawki (opcjonalnie do dekoracji)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Instrukcje:
Przygotowanie tapioki:

W dużym garnku zagotuj mleko. Gdy mleko zacznie się gotować, zmniejsz ogień na średni i dodaj tapiokę.
Gotuj tapiokę przez około 10-15 minut, mieszając co jakiś czas, aż kulki tapioki staną się przezroczyste i miękkie.
Dodaj cukier i ekstrakt waniliowy, mieszając, aż się rozpuszczą.
Gdy tapioka jest gotowa, zdejmij garnek z ognia i odstaw na bok, aby całość lekko przestygła.
Przygotowanie galaretki:

W osobnym naczyniu przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zazwyczaj wymaga to rozpuszczenia proszku galaretki w gorącej wodzie i dodania zimnej wody.
Odstaw galaretkę do ostudzenia na kilka minut. Kiedy galaretka zacznie lekko gęstnieć, przelej ją na wierzch tapioki.
Połączenie składników:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇