1. Przygotowanie cytrynowego kremu budyniowego:
- W garnku wymieszaj jajko, cukier, skrobię kukurydzianą, sok i skórkę z cytryny oraz mleko.
- Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Gdy krem osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta:
- W misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się puszysta.
- Dodaj olej, mleko, mąkę i proszek do pieczenia, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
3. Montaż i pieczenie:
- Wlej połowę ciasta do formy i piecz w 190°C przez 15 minut.
- Na podpieczonym spodzie rozprowadź cytrynowy krem budyniowy, a następnie przykryj resztą ciasta.
- Piecz ponownie w 190°C przez 25 minut.
- Po upieczeniu posmaruj wierzch dżemem cytrynowym i posyp wiórkami kokosowymi dla dekoracji.
Wskazówki i warianty przepisu
Jeśli chcesz nadać ciastu jeszcze więcej smaku, dodaj odrobinę likieru limoncello do kremu budyniowego. Możesz także zastąpić wiórki kokosowe siekanymi migdałami, aby uzyskać chrupiącą teksturę na wierzchu.
Niezbędne akcesoria kuchenne
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Fusy z kawy zawierają genialny trik, o którym nie wiedziałeś!
Jak Uprawiać Pietruszkę w Ogrodzie: Przewodnik po Soczystych Liściach i Zdrowych Korzeniach
Tak możesz wyhodować awokado z pestki – 3 proste kroki do wspaniałej rośliny.
Wawrzyn i sól: mieszanka na wagę złota! Moja babcia nauczyła mnie używać go w ten sposób