Najlepsza surówka z młodej kapusty

1. Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, myjemy i dzielimy na ćwiartki. Usuwamy głąb i drobno szatkujemy.
2. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce.
3. Rzodkiewki myjemy i kroimy w półplasterki.
4. Lubczyk drobno siekamy.
5. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy oliwę, sól oraz pieprz. Mieszamy do połączenia składników.

Serving and Storage Tips
Surówkę najlepiej podać od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się jej świeżym smakiem. Jeśli chcesz ją przechować, trzymaj w zamkniętym pojemniku w lodówce. Idealnie nadaje się jako dodatek do mięsnych dań obiadowych lub grillowanych potraw.

Variations

• Możesz dodać do surówki odrobinę jogurtu naturalnego, aby nadać jej kremowej konsystencji.
• Zamiast lubczyku możesz użyć koperku lub pietruszki, by zmienić jej aromat.
• Jeśli lubisz ostre smaki, spróbuj dodać drobno posiekaną papryczkę chili.

FAQs
Jak długo można przechowywać surówkę?
Surówka najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.

Czy mogę dodać inne warzywa do tej surówki?
Oczywiście! Możesz dodać np. ogórki, cebulę lub jabłko, aby wzbogacić smak surówki.

Spróbuj tej wersji surówki z młodej kapusty i odkryj, jak łatwo można stworzyć zdrową i smaczną przekąskę!