Na Sernik z Rodzynkami – Klasyczny i Puszysty

3. Ubijanie białek
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Delikatnie wmieszaj pianę do masy serowej za pomocą szpatułki.
Dodaj rodzynki i delikatnie połącz.
4. Pieczenie sernika
Przelej masę serową do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 60 minut.
Po upieczeniu pozostaw sernik w lekko uchylonym piekarniku na 15 minut.
5. Dekoracja i podanie
Ostudź sernik i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Możesz udekorować go świeżymi owocami lub miętą dla dodatkowego efektu.
🎂 Porady i Wskazówki
Mielenie twarogu: Jeśli nie masz gotowego mielonego twarogu, zmiel go trzykrotnie, aby uzyskać idealną konsystencję.
Rodzynki: Jeśli nie lubisz rodzynek, możesz je pominąć lub zastąpić kandyzowaną skórką pomarańczową.
Nie otwieraj piekarnika: Unikaj otwierania piekarnika w trakcie pieczenia, aby sernik nie opadł.
🌟 Warianty Przepisu
Sernik czekoladowy: Dodaj 2 łyżki kakao do masy serowej.
Sernik cytrynowy: Dodaj sok i skórkę z jednej cytryny dla orzeźwiającego smaku.
Sernik z polewą: Polej sernik polewą czekoladową lub lukrem.
❓ FAQ: Sernik z Rodzynkami
❓ FAQ: Sernik z Rodzynkami
Dlaczego sernik opada po upieczeniu?
Może to wynikać z nagłej zmiany temperatury. Pozostaw sernik w piekarniku po upieczeniu na 15 minut.

Czy można dodać inne bakalie?
Tak, orzechy, żurawina lub skórka pomarańczowa świetnie komponują się z sernikiem.

Jak długo sernik można przechowywać?
Sernik przechowuj w lodówce przez 3-4 dni w szczelnym pojemniku.

✅ Podsumowanie
Sernik z rodzynkami to wyjątkowo puszysty i delikatny deser, który zawsze robi wrażenie. Klasyczny smak z dodatkiem wanilii i rodzynek sprawia, że jest idealny na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis i podziel się nim z bliskimi – gwarantujemy, że pokochają jego smak!

Smacznego! 😊