Mus klementynkowy: lekki i owocowy deser

⿡ Przygotowanie klementynek:
Obierz klementynki i usuń pestki. Włóż do blendera, dodaj sok z cytryny i zmiksuj na gładkie puree.
⿢ Przygotowanie bazy:
Przecedź puree przez sitko, aby pozbyć się większych kawałków. Dodaj miód i delikatnie podgrzej w rondelku, aż miód się rozpuści (nie gotuj!).
⿣ Rozpuszczenie żelatyny:
W małej miseczce wymieszaj żelatynę z wodą i odstaw na 5 minut, aż napęcznieje. Następnie podgrzej ją delikatnie (np. w mikrofalówce lub kąpieli wodnej), aż całkowicie się rozpuści. Wymieszaj z puree klementynkowym.
⿤ Ubijanie śmietanki:
W dużej misce ubij śmietankę na sztywno. Dodaj stopniowo puree klementynkowe, delikatnie mieszając szpatułką, aby masa była puszysta.
⿥ Przekładanie:
Przelej mus do szklanek lub małych pucharków. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż deser stężeje.
⿦ Dekoracja:
Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną, plasterkami klementynek i listkami mięty.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
🍊 Naturalny, lekki i zdrowy – idealny na każdą porę roku!
🍋 Prosty do wykonania i wymaga tylko kilku składników.
😍 Wygląda imponująco i smakuje jeszcze lepiej – idealny na przyjęcia lub rodzinny deser!
💬 “Kto już planuje zrobić ten deser, zostawia 🍊 w komentarzu! Podzielcie się swoimi zdjęciami po przygotowaniu!