Miruna w Zalewie Octowej – Tradycyjny Smak, który Zachwyca

1. Przygotowanie ryby:
   • Mirunę przypraw przyprawą do ryb, obtocz w mące i usmaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
   • Po wystudzeniu pokrój na mniejsze kawałki i ułóż w misce lub półmisku.
2. Przygotowanie zalewy:
   • W garnku wymieszaj wodę, ocet, sól, cukier, liście laurowe, ziele angielskie i cebulę.
   • Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 4 minuty.
3. Łączenie składników:
   • Gorącą zalewą polej rybę, odstaw do ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki.
4. Czas oczekiwania:
   • Ryba nabiera najlepszego smaku po 2 dniach w zalewie octowej.

Smacznego!

Porady dotyczące przechowywania:

• Ryba najlepiej smakuje przechowywana w lodówce przez maksymalnie 4-5 dni.
• Przykrywaj naczynie folią, aby zachować aromat i świeżość.

Wariacje:

• Dodatek warzyw: Dodaj marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki do zalewy, aby wzbogacić jej smak.
• Zamiast miruny: Możesz wykorzystać dorsza lub mintaja.

Najczęściej Zadawane Pytania:

1. Czy mogę użyć innego octu?
Tak, spirytusowy jest najlepszy, ale jabłkowy również się sprawdzi.

2. Czy mogę zrobić mniejszą porcję?
Oczywiście, zmniejsz proporcjonalnie składniki.

3. Jak podawać mirunę w zalewie octowej?
Najlepiej smakuje jako przekąska z pieczywem lub samodzielne danie.