Miodownik z Kaszą Manną – Tradycyjny Przepis 🍯

W rondelku podgrzej miód i masło, aż się rozpuszczą. Odstaw do przestygnięcia.
W misce wymieszaj mąkę, sodę, cukier i dodaj jajka.
Wlej przestudzone masło z miodem i wyrób gładkie ciasto.
Podziel na 2 części, rozwałkuj i piecz około 15 minut w 180°C (aż będą złociste).
2️⃣ Przygotowanie kremu:

Zagotuj mleko z cukrem i wanilią.
Powoli wsypuj kaszę mannę, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
Gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Ostudzoną kaszę zmiksuj z miękkim masłem na puszystą masę.
3️⃣ Składanie ciasta:

Na pierwszy blat ciasta wyłóż połowę kremu i równomiernie rozprowadź.
Posmaruj dżemem i przykryj drugim blatem.
Na wierzch rozsmaruj resztę kremu i udekoruj orzechami lub kokosem.
4️⃣ Chłodzenie:

Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby zmiękło i smaki się przegryzły.
😋 Smacznego!
Miodownik najlepiej smakuje na drugi dzień – wtedy jest idealnie miękki i aromatyczny. Lubisz wersję z czekoladową polewą czy klasyczną? 🍫🍯😊