Reklama

Reklama

Miękkie i podarte majtki

February 20, 2025 by admin

Cukier puder (puder, niewyczuwalny) do smaku
Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto, upewnij się, że masz pod ręką podstawowe składniki, takie jak mąka, jajka, mleko i cukier.

Przygotowanie

W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier, drożdże i szczyptę soli.
Do mieszanki mąki i cukru dodaj rozpuszczone masło i jajka. Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą i ciasto zacznie nabierać kształtu. Jeśli to konieczne, możesz zagnieść ciasto rękami.
Gdy ciasto będzie gładkie i jednolite, odstaw je na około 15–20 minut, przykrywając je czystą ściereczką lub folią spożywczą, aby zapobiec wyschnięciu.
Rozgrzej na średnio-wysokim ogniu w głębokiej patelni wystarczającą ilość oleju roślinnego, aby usmażyć pokrojone calzone.
Kiedy olej się nagrzeje, rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, aż będzie miało grubość około 0,5 cm.
Pokrój ciasto na małe paski lub trójkąty, w zależności od preferencji. Popularną metodą cięcia jest kształt trójkąta.

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie