Reklama
Reklama
Reklama

Makowy Biszkopt z Brzoskwiniami

1. Biszkopt Makowy:

  1. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli.
  2. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając na puszystą, szklistą masę.
  3. Zmniejsz obroty miksera, dodawaj żółtka i mieszaj do połączenia składników.
  4. W osobnej misce połącz mak, mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wmieszaj suche składniki do masy jajecznej, dodając olej.
  5. Przełóż ciasto do formy (24×24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 170°C przez 35 minut (do suchego patyczka).
  6. Po wystudzeniu przekrój biszkopt na dwa blaty.

2. Krem z Brzoskwiniami:

  1. Brzoskwinie odsącz z syropu (zachowaj syrop do nasączenia) i pokrój je w kostkę.
  2. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, mieszaj i odstaw do przestygnięcia.
  3. Schłodzoną śmietankę ubij z mascarpone i cukrem pudrem na gładki, puszysty krem.
  4. Wlej cienkim strumieniem żelatynę, cały czas mieszając.
  5. Odłóż 1/4 kremu na dekorację, a resztę wymieszaj delikatnie z pokrojonymi brzoskwiniami.

3. Składanie Ciasta:

  1. Nasącz pierwszy blat biszkoptu sokiem z brzoskwiń.
  2. Wyłóż krem z brzoskwiniami i dokładnie go rozprowadź.
  3. Przykryj drugim blatem, nasącz go syropem i posmaruj wierzch odłożonym kremem.
  4. Udekoruj sosem czekoladowym, kakao, startą czekoladą lub listkami mięty.

Wskazówki:

  • Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce.
  • Możesz zastąpić brzoskwinie innymi owocami, np. mango, ananasem czy truskawkami.
  • Dla efektownego wyglądu użyj dekoracyjnych wiórków czekoladowych lub świeżych owoców na wierzchu.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Większość ludzi już nie rozpoznaje tego przedmiotu. Wiedzą o nim tylko prawdziwe legendy. Oto, co musisz wiedzieć

Balet otwierania puszek Aby posługiwać się kluczem do otwierania puszek, wymagana była cierpliwość i precyzja, co odróżniało go od szybkich ...

Jak pozbyć się szczurów za pomocą cebuli

Świeża cebula (biała lub czerwona, w zależności od preferencji) Ostry nóż lub deska do krojenia Proste kroki do wykonania: Przygotuj ...

Pikantna sałatka marchewkowa w stylu koreańskim

Na początek kroimy w paski 1 kg marchwi , aby uzyskać jednolitą marynatę. Umieszczamy pokrojone w paski marchewki w dużej ...

Rosną na całym świecie, ale większość ludzi nie wie, że ten owoc to prawdziwy skarb

Przykłady współczesnych zastosowań: Herbata z malwy – doskonała na wieczorny relaks. Kremy z wyciągiem z malwy – pomocne w pielęgnacji ...

Leave a Comment