Reklama
Reklama
Reklama

Makowy Biszkopt z Brzoskwiniami

1. Biszkopt Makowy:

  1. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli.
  2. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając na puszystą, szklistą masę.
  3. Zmniejsz obroty miksera, dodawaj żółtka i mieszaj do połączenia składników.
  4. W osobnej misce połącz mak, mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wmieszaj suche składniki do masy jajecznej, dodając olej.
  5. Przełóż ciasto do formy (24×24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 170°C przez 35 minut (do suchego patyczka).
  6. Po wystudzeniu przekrój biszkopt na dwa blaty.

2. Krem z Brzoskwiniami:

  1. Brzoskwinie odsącz z syropu (zachowaj syrop do nasączenia) i pokrój je w kostkę.
  2. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, mieszaj i odstaw do przestygnięcia.
  3. Schłodzoną śmietankę ubij z mascarpone i cukrem pudrem na gładki, puszysty krem.
  4. Wlej cienkim strumieniem żelatynę, cały czas mieszając.
  5. Odłóż 1/4 kremu na dekorację, a resztę wymieszaj delikatnie z pokrojonymi brzoskwiniami.

3. Składanie Ciasta:

  1. Nasącz pierwszy blat biszkoptu sokiem z brzoskwiń.
  2. Wyłóż krem z brzoskwiniami i dokładnie go rozprowadź.
  3. Przykryj drugim blatem, nasącz go syropem i posmaruj wierzch odłożonym kremem.
  4. Udekoruj sosem czekoladowym, kakao, startą czekoladą lub listkami mięty.

Wskazówki:

  • Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce.
  • Możesz zastąpić brzoskwinie innymi owocami, np. mango, ananasem czy truskawkami.
  • Dla efektownego wyglądu użyj dekoracyjnych wiórków czekoladowych lub świeżych owoców na wierzchu.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ocet jest kluczem do bielszych ubrań i bardziej miękkich ręczników, ale większość ludzi używa go nieprawidłowo

7. Oczyść swoją pralkę w naturalny sposób Raz w miesiącu wykonaj pusty cykl prania z filiżanką białego octu, aby usunąć ...

Pieczona Marchewka: Prosty i Smaczny Dodatek, który Urozmaici Twoje Danie Główne

Pieczona marchewka doskonale komponuje się z mięsem, zwłaszcza z kurczakiem, indykiem czy pieczoną wołowiną. Może też stanowić świetny dodatek do ...

Najprostszy przepis na ciasteczka: chrupiące, maślane i pyszne

1. Przygotowanie ciasta:Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia. Mieszanie składników suchych: W misce wymieszaj ...

4 przepisy na zdrowe sałatki odchudzające

Sałatka z kaszy gryczanej, kukurydzy i awokado Ugotowana kasza gryczana Kukurydza z puszki lub świeżaAwokado, pokrojone w kostkę Siekana natka ...

Leave a Comment