Makowiec z Pianką i Kruszonką

4 białka jaj
1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru (proszek)
2 łyżki cukru kryształu
Przygotowanie:
Kremowy lekki deser idealny na każdą okazję
March 3, 2025 by admin
Wyobraź sobie deser, który jest szybki, łatwy i absolutnie boski. Za pomocą zaledwie kilku prostych składników, takich jak mleko i jajka, możesz stworzyć kremowy, lekki deser, który jest idealny na każdą okazję. Zacznijmy od tego pysznego przepisu!

Składniki
1 ¼ szklanki mleka
3 żółtka jaj
⅓ szklanki cukru
1 torebka (1 łyżka) cukru waniliowego
1 ½ szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki szybko rozpuszczającej się żelatyny
Czekolada do dekoracji
Instrukcje
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Przygotowanie żelatyny:
Z całej objętości mleka odlać 100 ml.
Żelatynę zalać mlekiem, wymieszać i pozostawić do napęcznienia.
Utwórz formę:
Wytnij okienko z tetrapaku po mleku lub soku i użyj go jako foremki na deser.
Alternatywnie, możesz użyć formy silikonowej, jeśli ją posiadasz.
Przygotowanie bazy kremowej:
Dodaj cukier do żółtek i dobrze wymieszaj.
Wlej resztę mleka i postaw mieszankę na średnio-wysokim ogniu.
Mieszaj cały czas trzepaczką, aż zaczną pojawiać się drobne bąbelki, następnie wyłącz ogień.
Do gorącej (ale nie wrzącej) mieszanki dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści.
Połącz składniki:
Do lekko przestudzonej mieszanki dodaj śmietanę i cukier waniliowy.
Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Mieszanka będzie miała piękny kolor kości słoniowej.
Forma deseru:
Wlać mieszankę mleczną do przygotowanej formy.
Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na 3 godziny, aby masa stężała.
Podawać:
Po stężeniu wyjmij deser przecinając tetrapack.
Jeśli chcesz, udekoruj czekoladą, jagodami lub orzechami.
Wskazówki dotyczące dodatkowego smaku
Aby nadać mieszance dodatkową konsystencję i smak, podczas wlewania jej do foremki możesz dodać do niej jagody, orzechy lub czekoladę.
Deser ten jest niezwykle delikatny i lekki sam w sobie, bez intensywnego smaku żelatyny czy żółtek jaj.
Informacje żywieniowe (na porcję)
Kalorie: 200
Całkowita zawartość tłuszczu: 12 g
Tłuszcz nasycony: 7g
Tłuszcze trans: 0g
Cholesterol: 125 mg
Sód: 50 mg
Całkowita zawartość węglowodanów: 20 g
Błonnik pokarmowy: 0g
Cukry: 19g
Białko: 5g
Współpracuj z nami!
Mam nadzieję, że pokochasz ten prosty, ale boski deser! Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw komentarz poniżej i daj mi znać, jak wyszedł. Podziel się zdjęciami swojego deseru w mediach społecznościowych i oznacz mnie, aby mieć szansę na wyróżnienie. Nie zapomnij zasubskrybować, aby uzyskać więcej pysznych przepisów i udostępnić ten post znajomym i rodzinie. Udanego gotowania!